Makanan Khas Bawean yang Penuh Khasiat

GULA AREN

Pulau Bawean terkenal dengan gula aren. Produk unggulan ini diminati orang-orang di negara-negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura. Di sana, gula aren Bawean dibuat untuk minuman, dicampur dengan kelapa muda. ( di post oleh aseptia yp)
Membuat gula merah atau yang biasa disebut dengan gula aren menjadi mata pencaharian utama warga Bawean baik yang ada di Kec. Sangkapura maupun Kec. Tambak Kab. Gresik,. Hampir semua penduduknya melanjutkan warisan keluarganya dengan membuat gula aren untuk mencukupi kebutuhan hidupnya sehar-hari. Warga dusun Tanah rata desa Paromaan Kec. Tambak, baik laki-laki maupun perempuan, setiap pagi dan sore tidak pernah takut pergi ke tengah hutan untuk sekedar memasang atau mengambil bumbung bambu di tangkai buah aren yang telah dipotong.
Gula aren berbahan dasar nira aren yang oleh warga setempat sering disebut la’ang. Nawari (52) warga di sana tetap lincah memanjat pohon aren untuk mengambil bumbung yang telah berisi nira. “Setiap pagi dan sore kami selalu memasang dan mengambil bumbung di pohon aren. Untuk satu buah tangkai buah aren ini bisa diambil la’ang-nya hingga dua bulan, sedangkan sekali ambil, satu tangkai buah aren ini bisa menghasilkan hingga lima liter la’ang” kata pria yang sudah penuh keriput di raut mukanya itu.

Pernahkah terbesit di pikiran anda bahwa gula aren yang selama ini dianggap biasa-biasa saja ternyata memiliki banyak khasiat? Sayapun juga sama seperti anda, tidak pernah mengira sebelumnya. Jika sebelumnya gula aren hanya dijadikan bahan pelengkap masakan atau bahan untuk membuat kue, kini gula aren banyak diburu untuk kebutuhan pengobatan karena banyaknya khasiat yang terkandung didalam gula aren tersebut.

Gula aren juga banyak dikonsumsi sebagai salah satu bahan pemanis alami yang sangat aman bagi tubuh. Selain itu kandungan didalam gula aren ini cukup penting peranannya untuk membantu memenuhi kebutuhan tubuh akan nutrisi tertentu. Sejuta manfaat gula aren yang banyak dibicarakan, mengundang rasa penasaran di benak banyak orang.

Baiklah, untuk menjawab penasaran ini saya akan menyuguhkan beberapa khasiat gula aren yang saya rangkum dibawah ini :

1. Mengandung Antioksidan

Antioksidan adalah antibodi didalam tubuh yang berguna untuk menangkal radikal bebas. Nah, dengan mengkonsumsi gula aren secara cukup, dapat meningkatkan anti oksidan didalam tubuh dan melindungi tubuh dari radikal bebas.

2. Dapat Mencegah Anemia

Kandungan zat besi yang tinggi pada gula aren membuat siapa yang mengkonsumsinya akan terhindar dari anemia atau kurang darah.

3. Dijadikan Campuran Kuliner

Gula aren yang memiliki rasa manis dan enak, tentu menjadi bahan yang tidak bisa dikesampingkan begitu saja dari daftar bahan pelengkap masakan kuliner. Diantara kegunaannya adalah untuk pemanis puding, kolak, kue-kue basah campuran minuman tradisional dan masih banyak lagi.

4. Dapat Meningkatkan daya Tahan Tubuh

Gula yang rasanya manis ini dapat menghangatkan tubuh. Selain itu, beberapa unsur kimia yang terkandung didalamnya sangat penting untuk membantu memperlancar peredaran darah, menguatkan l impa, dan mengurangi rasa nyeri pada lambung. Untuk itu, konsumsi gula aren secara teratur dengan porsi yang cukup dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

5. Dapat Menormalkan Kolestrol

Gula aren ini mengandung Niacin yang berguna untuk menormalkan kolestrol didalam tubuh. Selain itu, Niacin juga berguna untuk menghaluskan kulit, membantu sistem syaraf dan sistem pencernaan, serta menjaga bibir yang pecah-pecah dan sariawan

Demikian beberapa khasiat dan manfaat gula aren bagi tubuh, semoga bermanfaat

Referensi :

http://tanamanobat-herbal.blogspot.com/2013/07/kandungan-dan-manfaat-gula-aren.html

http://www.organisasi.org/1970/01/isi-kandungan-gizi-gula-aren-komposisi-nutrisi-bahan-makanan.html

Paket Wisata Danau Kastoba

 Danau Kastoba
Untuk menikmati keindahan dan pesona danau ini dapat dicapai dengan berjalan kaki. Terletak di Desa Paromaan Kecamatan Tambak di puncak ketinggian dan berada di tengah-tengah Pulau Putri Bawean. Dengan prasarana jalan setapak dan melewati keindahan rimbunan pohon-pohon raksasa berumur ratusan tahun.di tempat ini terdapat spesies satwa langka aneka serangga yang takkan mungkin sama jenisnya dengan serangga di pelosok negeri, sehingga lokasi ini mempunyai daya tarik luar biasa dan sulit dibandingkan dengan obyek wisata lainnya dan merupakan kenyamanan tersendiri bagi para pecinta alam.

Sekilas Cerita Terbentuknya Danau Kastoba
Alkisah...
Pada zaman dahulu, Pulau Bawean masih bernama Pulau Majeti. Di tengah-tengah Pulau Majeti terdapat pohon besar dan anggun, tetapi rindang sehingga kalau seseorang berdiri di bawahnya akan dapat menjangkau sebagian daun pohon tersebut. Kala itu Pulau Majeti diperintah oleh Ratu jin yang berwibawa. Semua mahluk di daerah kekuasaanya tunduk kepadanya, baik mahluk halus maupun mahluk kasar.
Ratu jin di Pulau Majeti sangat termashur dan dikenal oleh Ratu-Ratu jin yang lain di Nusantara, ini karena di daerah kekuasaan Ratu Jin Majeti terdapat “pohon sakti” yg tdk dimiliki oleh ratu jin lain di mana pun di kepulauan Nusantara ini. Yang tiada lain adalah pohon besar dan rindang ditengah Pulau Majeti itu.
Karenanya dalam waktu tertentu, Ratu jin selalu mengubah kebijaksanaanya demi menyelamatkan pohon tersebut. Ratu juga ingin sekali melestarikan pohon kebanggaanya itu. Maka dipanggillah beberapa jin pengawal kerajaan. “wahai pengawalku!” “Ya Ratu!” “Coba kau jemput burung gagak jantan yg sedang berada di Pantai Ria,Desa Dekat Agung dan burung gagak betina yg ada di Pantai Mayangkara, Desa Ponggo!” “Hamba laksanakan Ratu!.” Demikian jawab pengawal kerajaan sembari menundukkan tubuhnya dan terus berangkat untuk memanggil ke dua burung gagak tersebut.
Setelah keduanya datang menghadap Ratu, maka sang Sang Ratu jin berkata… “Hai, Gagak! kamu berdua akan mendapat tugas baru yg berat, tetapi sangat mulia! bersediakah engkau?” “Dengan senang hati, Ratu” sembah kedua gagk itu. “Bagus. Memang hanya engkaulah yg dpt mlksanakan amanat ini. Apalagi selama ini kalian telah mengerjakan tugas-tugas kerajaan dengan sangat baik n berhasil” “Tugas gerangan apakah itu, Ratu?” tanya kedua gagak itu. “Begini. Engkau berdua sudah waktunya untuk mengetahui keadaan ini, karena engkau telah menjadi pegawai kerajaan berjabatan tinggi. Tapi, sebelumnya saya ingatkan janganlah kalian membocorkan “rahasia kerajaan” ini.” titah Ratu penuh harap, kemudian melanjutkan. “Kerajaan kita mempunyai pohon istimewa yg terdapat ditengah-tengah pulau ini.
Berkat pohon itulah kerajaan kita termashur dan disegani oleh kerajaan lainya. Segala bagian pohon itu amat berguna bagi kehidupan!” “oh ya?” sambung kedua gagak itu. “Akarnya, batangnya, dan rantingnya sebagai tumbal bencana alam, dan bahaya lain. Sehelai daunnya saja, bisa menyembuhkan berbagai penyakit dan sgt ampuh daya sembuhnya. Bunganya juga dapat untuk kekebalan pemiliknya” “Hai, sakti amat!” “Nah, kewajibanmu sekarang adalah menjaga pohon itu serta bagianya. Berjagalah dengan disiplin atas segala gangguan dan ancaman,baik dari luar atau dari dalam kerajaan. waspadalah selalu ke udara,ke laut atau ke darat.
Jika ada mahluk asing yg mencurigakan, segeralah hubungi dan lapor pd penjaga istana” Kedua pohon gagak itu tidak menjawab, hanya memperhatikan dengan seksama instruksi-instruksi Ratunya. Betapa berat tugas yg dipikulnya. Namun mereka cukup bangga karena mendapat kepercayaan dan kehormatan dari Tuannya.
Hingga pada suatu hari, burung gagak menjumpai seorang pemuda buta yang sedang tertatih-tatih dan berusaha mencari obat demi kesembuhan kesua matanya. Melihat hal yang demikian sang gagak merasa iba dan kasihan kepada pemuda tersebut dan melanggar janji mereka kepada ratu jin.
“wahai pemuda buta, ambil daun pohon besar ini dan usapkan ke kedua matamu yang buta. Maka kau akan dapat melihat lagi”, kata gagak kepada pemuda buta tersebut. Akhirnya pemuda itu mnuruti perinah si gagak dan pemuda itu langsung sembuh, kedua matanya dapat melihat secara normal.
Ratu jin mendengar berita tersebut kemudian marah lalu mencabut pohon besar dan sakti yang berada di tengah-tengah Pulau bawean itu. Bekas dari cabutan pohon besar itulah kemudian menjadi sumber dan membentuk danau. Hingga saat ini danau itu masih asri, rindang dan tentunya masih ada kesan mistisnya. Danau itu terkenal dengan sebutan Danau Kastoba.(disadur dari http://gresikkab.go.id/wisata/wisata-alam/danau-kastoba/)

Paket Wisata Pulau Gili dan Noko

Wisata Pulau Gili dan Noko
Harga paket wisata pulau Gili
tiket perahu PP Rp. 250.000/15 orang
Sewa Alat snorkeling Rp. 35.000/orang
Pelampung Rp. 15.000/orang
Penginapan ada dua pilihan 1. Rp. 45.000
                                       2. Rp. 35.000
Makan dan Minum 1 hari 1 malam Rp. 150.000
Bonus: Bakar Ikan sendiri

Paket Wisata Pantai Labuhan

Pantai Labuhan terletak di desa Tanjungori Kecamatan Tambak Pulau Bawean, lokasi indah berdekatan dengan Lapangan Pesawat Terbang Pulau Bawean.
Bila anda berkunjung ke P. Bawean tidak enak rasanya bila tidak menyempatan diri di pantai ini karena serasa anda ada di pulau dewata, kedua dengan air yang jernih dan deru gelombang bersahabat akan memanjakan anda saat menikmati sun set and sun rise, serta enak untuk snorklingan karena terumbu karang yang masih perawan, buat mancing mania juga bisa, ingin menikmati bibir pantai dengan perahu anda cukup merokok kocek 100,000 udah bisa menikmati bersama 10 teman anda. bisa bermain perahu karet dengan keluarga,
rugi dah lo anda ga' menikmatinya.